3 ovos

2 colheres de sopa de óleo de coco

3 colheres de sopa de mel

100 g de coco ralado + 4 colheres de sopa de água para umedecer o coco

2 colheres de sopa de cacau em pó

4 colheres de sopa de Milnutri Complete (baunilha

1 colher de sopa de fermento em pó

½ xícara de chá de chocolate (70 ou 50%) em gotas

GANACHE COMPLETE

300 g de chocolate (50 ou 70%) em gotas

1 colher de sopa de óleo de coco

100 ml Milnutri Complete sabor baunilha

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MODO DE PREPARO:

Bata os ovos, o mel e o óleo do coco no liquidificador.
Em uma vasilha umedeça o coco com a água e misture o restante dos ingredientes secos.

Misture o líquido e, por último, acrescente o fermento e o chocolate em gotas.
Misture até que fique homogêneo.
Asse em forno preaquecido a 180 graus, em forma untada com óleo de coco por aproximadamente 35 minutos.
GANACHE COMPLETE
MODO DE PREPARO:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o óleo de coco e, por último, o Milnutri Complete quente.
- Misture bem até formar a ganache.
DILUIÇÃO MILNUTRI COMPLETE
- 10 colheres-medida para 180 ml de água.
- Volume total 200 ml.

BOLO CHOCOMPLETE